DAY BOOK LUNCH

ある日のお弁当

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焼き鳥  

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焼き鳥丼弁当



丼モノ続きます~
ご飯が見えていると落ち着きません(笑)


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<本日のメニュー>
焼き鳥丼(鶏もも肉・しいたけ・長ネギ)
ナスの塩こしょうソテー
茹で玉子



夏の間、一応傷みのことを考えて硬茹でにしていた茹で玉子を
だいぶ涼しくなってきた(というか寒い!)ので、半熟気味に。
やっぱ茹で玉子は半熟が美味いよね~

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カツ丼  

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とんかつ弁当



所謂卵とじのカツ丼は好きじゃないので、普通にとんかつを乗せただけ。
キャベツの千切りもたっぷり添えて。
シナっとしたキャベツ、嫌いじゃないんです(笑)


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<本日のメニュー>
とんかつ
ペンネアラビアータ


ランチでニンニクはアレなんで、ニンニクの効いていない
なんちゃってペンネアラビアータ。

手抜きっぽいけど、朝からとんかつ揚げたんだから許してw

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秋づくし  

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栗おこわ弁当



もち米3:うるち米1 の栗おこわ。
お弁当としては、1:1 くらいのほうが好みかな。
栗は手抜きで市販のむき栗使用。
今日のテーマはズバリ、秋♪


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<本日のメニュー>
栗おこわ
秋鮭のムニエル 味噌バターソース
茄子と椎茸の焼き浸し
南瓜のそぼろ煮
花人参の和風グラッセ


調子に乗って(?笑)連チャン投稿。
栗を半分しか使わなかったので、明日もまた栗ご飯だなー。


category: ある日のお弁当

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お子様ランチ?  

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オムレツ弁当



こっそりしな~っと更新・・・
ブログはサボってるけど、お弁当は毎日マジメに作ってます。

オムレツ見た相方が、「をっ」と思わず声を漏らしたのを
わたしは聞き逃さなかった・・・子供かよ!w


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<本日のメニュー>
グリンピースごはん
合挽き肉とジャガイモのオムレツ
フランクフルトソーセージ
ブロッコリーとニンジンのボイル



福井県奥越地方、今朝の最低気温6度。
あまりにも寒くて、今シーズン初ストーブ焚いちゃいますた。
これから益々朝が辛くなります・・・(遠い目)

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肉じゃが  

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肉じゃが弁当



キタアカリと合挽き肉で肉じゃが。
煮崩れしやすいとのことで、本来は煮物よりも、
マッシュポテトやじゃがバターが良いお芋なのだけどね。


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<本日のメニュー>
そぼろ肉じゃが
豚しゃぶの胡麻だれ和え
玉子焼き



更新サボり気味。
9月はもう少し、記録を残したくなるようなお弁当を作りたいな・・・

category: ある日のお弁当

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