栗かぼちゃ

栗カボチャのそぼろあんかけ





北海道産・九重栗カボチャなるものを発見。
まぁハロウィンだしってことで（笑）
「栗のように甘くてホクホク」の売り文句の通り
ほくほくねっとりでいつものカボチャとはちょっと違う！




＜本日のメニュー＞
栗カボチャのそぼろあんかけ
エリンギの豚バラ肉巻き
ゴボウとにんじんのゴマドレサラダ
玉子焼き




さぁー　今年も残すところあと２ヶ月。
お休みが日曜日しかなくなるので、お弁当を持っていく日も増える・・・
手抜き弁当で乗り切ろう（笑）