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ある日のお弁当

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カチャトラ?  

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チキンカチャトラ弁当







基本的に、トマト系はあまり好んでは食べません。
パスタを注文する際も、トマト系をチョイスすることはまずないです。
そもそもが乳製品ラブなので、
どうしてもチーズ&クリーム系に惹かれてしまうのです。

トマトが嫌いなわけじゃないんです。
(トマトジュースは嫌いだけど・・・)
おかずもマンネリ気味なので、たまにはトマト系もアリかな?と。


b130903_1.jpg

<本日のメニュー>
ドライカレー
チキンカチャトラ
プチトマトとブロッコリーのサラダ
茹で卵


トマトソースでぐちゃぐちゃになってて、写真では何が何やらわかりませんが
鶏もも肉を、ナス・ピーマン・パプリカ・エリンギと一緒にトマトソースで
煮込んでいます。
カチャトラなんてネーミング、わたしってばなんで知ってるんだろう?(笑)
たぶん、学生の頃バイトしていたイタトマで覚えたのが最初だろうな。

ちなみに、カチャトラは「猟師風」のトマト煮込み料理という意味。
これが「漁師風」だとペスカトーレとなるそうな。なるほど。



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