毎日がお弁当日和♪

鶏もも肉のピカタ弁当





最近は、鶏肉といえばピカタ。
冷めても美味しいので、お弁当にもってこい。
朝、焼きたてはもっと美味しいんだけどね（笑）





＜本日のメニュー＞
枝豆ごはん
鶏もも肉のピカタ タルタルソースがけ
ナスとパプリカのパルメザン焼き





ピカタのレシピは、
お弁当界ではすでに有名人であろうこのお方
あ～るママさんの「毎日がお弁当日和♪」というブログから
鶏むね肉のピカタを参考にさせていただいています。

このあ～るママさん、ご本も出されてまして
わたしは先に本屋さんでこの本と出会い、ブログを知りました。



わたしの場合、料理本やお弁当本は、調理方法や材料を知るためというよりも
ビジュアル面に惹かれて購入することが多く
あ～るママさんのセンスには、大いに刺激をいただいております。
（反映されているかどうかは別としてw）
所謂主婦ブログ波及型本とは一線を画す、素晴らしいセンス！
自分も思わずお弁当を作りたくなる・・・そんなあ～るママさんのお弁当たちです。