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ある日のお弁当

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カレー缶  

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タイカレー弁当






カレーばかり食べているここ最近、思い余ってついにお弁当にまで
カレーを導入する暴挙。
カレーは後がけ。
うちの職場の食堂には電子レンジがあるので缶からあけて食べる前にチン。
相方は、缶のまましばらく湯煎したそうです。

わっぱにカレーは色や匂いが移りそうで心配だったので
今日はワックスペーパーを敷いておきました。



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そしてカレーは、今我が家で大ブームを巻き起こしている
いなばのタイカレー缶
山に持って行けるかも?とか思ってなんとなく買ってみたのだけれど
食べてみたらその美味しさにびっくり。
ネットで調べると、すでに世間ではかなりの高評価。
なんと今流行りのレシピ本まであってさらにびっくり。
今度行ったら大人買いしてやる。

かなり本格的なお味なので、香菜系が苦手な人には無理かも。





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<本日のメニュー>
サフランライス
若鶏のもも肉焼き
野菜ソテー(玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・しめじ)
うずら卵の目玉焼き



鶏もも肉は、我が街が誇る星山商店味付けもも肉
ここは、とんちゃん(所謂ホルモン)で有名な店。
大野市民はここのお肉が大好きで(笑)、そこかしこの家の庭先から
星山のお肉を焼く匂いが漂ってくるのが大野の夏の風物詩。
全国発送してますんで、ぜひご賞味を!
(星山商店の回し者ではありません笑)


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