穴玉ちらし寿司

ちらし寿司弁当



寿司飯に、しっかりと濃い目に味付けした自家製五目ご飯の素を混ぜ込んで
ちらし寿司に。
今日は奮発して、うなぎ、、、もとい穴子の蒲焼も散らしましたよー。
今朝は寝坊したので、副菜はなし。




＜本日のメニュー＞
穴玉ちらし寿司
ちらし寿司の素：油揚げ、レンコン、干ししいたけ、にんじん
ちらしの具：穴子、玉子焼き、エビ、アボカド、プチトマト、さやいんげん


変わり種ちらしもいいけど、暑いときはやっぱり、寿司飯っていいねー。
関東甲信地方が梅雨明けしたというのに
北陸はなぜか、ここへきて天気が急降下。なんでやねん。