DAY BOOK LUNCH

ある日のお弁当

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

新じゃがコロッケ  

b140521_top.jpg
コロッケ風春巻き弁当


新じゃがと新たまねぎでホクホクのコロッケに。
とは言っても、今日の衣はパン粉じゃなくて春巻きの皮。
油で揚げる手間は一緒だけど、卵液やパン粉で手が汚れないぶん
うんと気楽。
春巻きを揚げたあとの油に続けてナスを投入。
実は今朝寝坊したのだけど、ぱぱっと完成。


b140521_1.jpg

<本日のメニュー>
炊き込み鶏五目ごはん
コロッケ風春巻き
ナスの揚げびたし


新じゃが&新たまコロッケ、うまいー!
前の晩、下ごしらえした揚げる前のコロッケの中身をアテにして
お酒が飲めました(笑)

揚げたての春巻きは、頬張ると皮がパリパリサックサク。
それは当然美味しいのだけれど、実はわたし、時間が経って
フニャった春巻きも好きだったりします。
湿気たポテチやぬれ煎も好き。おにぎり海苔はもちろん直巻き派!

スポンサーサイト

category: ある日のお弁当

tb: --   cm: 0

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。