DAY BOOK LUNCH

ある日のお弁当

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オムバーグ  

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オムバーグ弁当


写真じゃぐちゃぐちゃっとしててよくわからないかもだけど
ご飯の上に、プレーンオムレツとハンバーグを乗せたオムバーグです。
オムレツがなんだか非常に残念な感じに(涙)。
やっぱり、鉄のオムレツパン買って育てようかな。
ハンバーグが肉厚で、ごっつボリューミーになってしまった。
当然、フタを乗せたらグイッと押さえつけて・・・w




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<本日のメニュー>
白ごはん
プレーンオムレツ
煮込みハンバーグ(たまねぎ・しめじ)
オクラとスナップエンドウ
にんじんの和風グラッセ


自家製のソース、味がなかなかビシッと決まらなくって
味見をしながら味の調整をしていたら
どんどんタプタプと量が増えて行った。
煮込んだら、肉汁も染み出ていい感じになったので、
残ったソースは、翌日のビーフストロガノフにリレー予定。


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