DAY BOOK LUNCH

ある日のお弁当

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ラーメン屋さんの炊き込みご飯  

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とんこつラーメン風弁当



ひと目でパケ買い。
このパッケージ見ちゃったからには、頭の中は完全にとんこつラーメンです(笑)
ミツカンが出している「ラーメン屋さんの炊き込みご飯」。

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そして今日のチャーシューは、煮豚です。
いつもは特製ダレに三日間漬け込んだのち、
オーブンで焼きあげるのが定番ですが
煮豚なら、漬け込むことなく思い立ったらすぐに調理に取り掛かれますから。
朝は、トースターでこんがり炙り焼きしてから弁当箱へ。




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<本日のメニュー>
とんこつしょうゆ味の炊き込みご飯
炙りチャーシュー
味付け玉子
ほうれん草とにんじんのピーナツ和え



でもこれ、企画倒れ!
ご飯もチャーシューも、案の定お昼には油が戻ってネトネトに(涙)
きっと、チンして食べたら美味しかったのだろうけど・・・
お弁当じゃなく、普通にホカホカの出来立てを食べたかった!w


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